La nostra pasta
I nostri ingredienti
La scelta delle materie prime è fondamentale per produrre una pasta di eccezionale qualità
Una parte molto importante del nostro lavoro quotidiano consiste nel selezionare materie prime di elevata qualità.
Il pastificio Le Follie si impegna da sempre per mantenere un forte legame con il territorio e le sue tradizioni e per farlo utilizza ingredienti provenienti da aziende che producono sul territorio Modenese.
Solo attraverso la nostra decennale esperienza e la rigorosa selezione delle materie prime possiamo ottenere i sapori di un tempo.